Светлата, чиста, чиста и чиста боја на супа е секогаш неопходен услов за мерење на висококвалитетен зелен чај.
Откако ќе се свари чајот, бојата на растворот што ги содржи состојките растворени во вода се нарекува боја на супата.Вклучувајќи боја и сјај.
Боите на шесте главни чаеви се различни, меѓу кои зелениот чај ги задржува природните материи од свежите листови.Чајните полифеноли и кофеинот задржуваат повеќе од 85% од свежите листови, хлорофилот задржува околу 50%, а загубата на витамини е исто така помала, со што се формираат карактеристиките на зелениот чај „чисти зелени листови за супа“.
Чајната супа по подготовката на зелениот чај главно се состои од светло зелена и зелена боја.
Различни сорти на бои и различни сорти на чај имаат одредени разлики во бојата на супата.На пример, бојата на супата од чај Longjing од различни оценки може да биде светло зелена, зелена кајсија, зелена, жолто-зелена и така натаму.Исто така, постојат јасни и светли, светли, темни и други разлики во сјајот.
Општо земено, сите зелени чаеви со одличен квалитет имаат заеднички принцип: без разлика на бојата на чајната супа, тој не смее да биде заматен или сив, а подобро е да биде бистар и светол.
Светла: Чајната супа е чиста и транспарентна;дното на листовите е светло и бојата е конзистентна.Исто така се користи за преглед на дното на листот.
Живописно: свежо и светло.Исто така се користи за преглед на дното на листот.
Јасно: чисто и транспарентно.За висококвалитетен печен зелен чај.
Светло жолта: Бојата е жолта и светла.Почесто е кај зелениот чај од горниот среден опсег со чиста арома и благ вкус или познатиот зелен чај со долго време на складирање.Исто така се користи за преглед на дното на листот.
Жолто-зелена: Бојата е зелена со жолтеникава нијанса.Има свежина.Најмногу се користи за средно и висококвалитетен зелен чај, а се користи и за проценка на дното на листот.
Светло жолта: светло жолта.
Црвенило: Црвенило и недостаток на сјај.Почесто е во зелениот чај каде што температурата на фиксирање е премногу ниска или свежите листови се акумулираат предолго, а полифенолите на чајот се ензиматски оксидирани.Исто така се користи за преглед на дното на листот.
Црвена супа: Бојата на супата од зелен чај е светло црвена, најмногу поради несоодветните техники на производство.
Плитка: Бојата на супата е светла, содржината на супстанци растворливи во вода во чајната супа е помала, а концентрацијата е мала.
Заматеност: Во чајната супа има многу суспендирани цврсти материи, а проѕирноста е слаба.Почесто е кај нечистиот и понизок чај, како што е прекумерното тркалање или киселоста и лупењето.

За зелен чај со светла и свежа зелена боја, берењето, преработката и варењето на свежи листови ќе влијае на бојата на супата од зелен чај.Нашата компанија може да обезбеди комплетен сет на опрема за производство од свежи лисја до готови производи за да ви помогне да направите зелен чај со светло зелена супа и популарен на пазарот.