1. Чајот е загаден во производството на чај
Околината за обработка не е чиста.Листовите од чајот лесно се загадуваат со прашина, разни стебла, земја, метал и други остатоци при берење и обработка.Освен тоа, има и загадување од материјалите за пакување.За време на процесот на берење и пржење, работниците се исто така подложни на контаминација.Супстанциите се внесуваат во листовите од чајот, што резултира со заматеност на чајната супа.

2. Погрешна технологија на обработка
① Откако ќе се берат свежите листови чај, тие не се ставаат навремено или разумно.Долгото и прекумерно време на редење директно доведува до губење на свежината на зелените чај.
②Во процесот на зазеленување на чајот, ако пржењето со мешање е недоволно, температурата на позеленувањето е ниска, а позеленувањето не е транспарентно, што лесно ќе доведе до превисока содржина на вода и заматеност на чајната супа;Нашата компанија обезбедувамашини за фиксација на зелен чајсо различни функции за клиенти со различни потреби.Во процесот на фиксирање на зелениот чај, листовите од чајот можат целосно да подлежат на ензимска реакција за да се постигне максимален ефект на фиксирање.Во процесот на фиксација на зелениот чај, многу е важно да се совлада соодветното време и температура за фиксирање на зелениот чај.
③Во процесот на месење, ако методот на месење чај е премногу тежок, стапката на кршење на чајните ќелии ќе биде превисока, а некои од малите супстанции кои се нерастворливи во вода, исто така, ќе предизвикаат чајната супа да изгледа заматена.
 
3. Неправилно варење
Неправилното варење може да предизвика и заматување на чајната супа.
Начинот на подготовка на сите се чини дека е ист, но всушност е малку погрешен и е оддалечен илјада милји.
При подготовка на зелен чај, главните причини за заматеноста на чајната супа се следните:
Концентрацијата е превисока.Во написот „Истражување за механизмот за врнежи на чајната супа“ се споменува дека концентрацијата на чајната супа е превисока и лесно е да се формираат врнежи од „чајно сирење“, што ќе доведе до заматеност на чајната супа.
Ако водата се истури премногу силно или пребрзо, а листовите од чајот се приготвуваат директно, лесно е да предизвикате заматување на супата.
Потопете долго време.Кога подготвувате зелен чај, обидете се да го испиете веднаш.Доколку листовите од чајот се остават долго време во вода, полифенолите од чајот лесно ќе се оксидираат и обезбојуваат откако ќе се растворат во топла вода и ќе дојдат во контакт со воздухот, што исто така ќе доведе до влошување на бојата на супата, намалување на бистрината и затемнување.