Вести
-
Подобрете ја аромата на зелениот чај 1
1. Венење на чајот Во процесот на овенување, хемискиот состав на свежите листови полека се менува.Со губење на вода се зголемува концентрацијата на клеточната течност, се зголемува активноста на ензимите, делумно се испушта зелениот мирис на чајот, полифенолите малку се оксидираат, некои протеини се ж...Прочитај повеќе -
Зошто да пиете повеќе топол чај во лето?2
3. Пиењето чај може да спречи болести на гастроинтестиналниот и дигестивниот тракт: научните истражувања покажуваат дека чајот има функции на антибактериски, стерилизација и подобрување на цревната микробна структура.Пиењето чај може да го спречи растот на штетните бактерии, да го промовира размножувањето на...Прочитај повеќе -
Зошто да пиете повеќе топол чај во лето?1
1. Пиењето чај може да ја надополни водата и калиумовите соли: Во лето температурата е висока и има многу потење.Калиумовите соли во телото ќе се испуштаат со пот.Во исто време, метаболичките меѓупроизводи на телото како пируват, млечна киселина и јаглерод диоксид...Прочитај повеќе -
Валање и сушење на зелен чај.
Валањето чај е процес на обликување на обликот на зелениот чај.Преку употреба на надворешна сила, сечилата се дробат и осветлуваат, се тркалаат во ленти, волуменот се намалува, а варењето е погодно.Во исто време, дел од чајниот сок исцеден и се залепи на површината на листот, со...Прочитај повеќе -
Важноста на фиксацијата на зелениот чај
Обработката на зелениот чај е едноставно поделена на три чекори: фиксација, тркалање и сушење, чиј клуч е фиксацијата.Свежите листови се деактивираат, а ензимската активност е деактивирана.Различните хемиски компоненти содржани во него во основа се подложени на физички и хемиски в...Прочитај повеќе -
Следливост на кинески зелен чај
Судејќи според пишаната историја, планината Менгдинг е најраното место во кинеската историја каде што има пишани записи за садење вештачки чај.Од најраните записи за чај во светот, „Тонг Јуе“ на Ванг Бао и легендата на Ву Лижен за садење чајни дрвја во Менгшан, околу...Прочитај повеќе -
Историја на Tieguanyin во Кина (2)
Еден ден, мајсторот Пузу (господар Кингшуи) отишол кај светото дрво да бере чај по капењето и пресоблекувањето.Открил дека има прекрасни црвени пупки од автентичен чај од Феникс.Набргу потоа, Шан Кианг (попознат како малиот жолт елен) дојде да јаде чај.Тој ја виде оваа сцена, јас многу ...Прочитај повеќе -
Историја на Tieguanyin во Кина(1)
„Законот за правење чај во династијата Кинг и династијата Минг“ содржи: „Потеклото на зелениот чај (т.е. чајот Улонг): Работниците во Анкси, Фуџијан го создале и измислиле зелениот чај во периодот од 3 до 13 години (1725-1735). ) на Јонгџенг во династијата Кинг.Во провинцијата Тајван.Р...Прочитај повеќе -
Чај од Кина Tieguanyin
Tieguanyin е традиционален кинески познат чај, кој припаѓа на категоријата зелен чај и еден од првите десет познати чаеви во Кина.Првично беше произведен во градот Сипинг, округот Анкси, градот Куанжу, провинцијата Фуџијан и беше откриен во 1723-1735 година.„Тиегуањин“ не е само на...Прочитај повеќе -
Како да се обработи зелен чај, метод на обработка на зелен чај
Преработка на зелен чај (содржина на вода од лист од свеж чај 75%-80%) 1.П: Зошто треба да се исуши првиот чекор од сите видови чај?О: Со оглед на тоа што свежо набраните листови чај имаат повеќе влага и мирисот на трева е потежок, тие треба да се стават во ладна и проветрена просторија за да се исушат.Т...Прочитај повеќе -
Wit Tea Machinery учествуваше на изложбата за чај соколиники во 2019 година и прикажува машини за обработка на чај
Во ноември 2019 година, Wit Tea Machinery Co., Ltd учествуваше на изложбата за чај socoliniki, ги прикажуваме машините за обработка на чај, на пример: Машини за венеење чај: Машини за тркалање чај: Машини за фиксирање чај: машина за ферментација на чај: Клиентите на изложбата берат горе на машината за сушење чај...Прочитај повеќе -
Руска тајна - Потекло на чајот Иван
„Иван чај“ е најпопуларниот и најпопуларниот цветен чај во Русија.„Иван чај“ е традиционален руски пијалок кој има историја повеќе од илјада години.Од античко време, руските кралеви, обичните луѓе, храбрите луѓе, спортистите, поетите сакаат да пијат „иван чај“ секој ден...Прочитај повеќе
